1⃣️干魷魚絲,2⃣️沙拉醬,3⃣️韓式辣醬,4⃣️清酒(白酒),5⃣️蒜泥,6⃣️糖稀,7⃣️辣椒面,8⃣️白糖,9⃣️醬油(最好海鮮醬油)
綜合評分 7.7
準備好魷魚絲,韓國超市賣的一袋180g
放上4勺沙拉醬
將沙拉醬和魷魚絲拌均勻,放置10分鐘。這樣魷魚絲的顏色會很有光澤,並且吃起來很柔軟。
將“用料”中的3⃣️∼9⃣️按比例混合在一起
將醬料拌均勻
開中火,並用筷子時不時地攪拌
把用沙拉醬拌好的魷魚絲放入平底鍋中
快速的將醬料和魷魚絲拌均勻(時間太長,魷魚絲容易變硬)
拌均勻後,關火,撒上2勺芝麻
拌均勻後放在容器里,稍晾涼後,蓋上蓋子,放在冰箱里儲存。
做之前,魷魚絲可以用剪子剪幾下,這樣做好後,吃起來更方便夾取