蛋糕胚,鮮奶,菌粉,草莓,藍莓,白糖
綜合評分 8.6
重酸奶裸蛋糕
綜合評分 8.6
低卡健康的蛋糕，滿足了想放肆吃甜點的心(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )
用料
做法
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準備好蛋糕胚 由于寢室沒有烘焙工具，虎皮蛋糕是買現成的
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將酸奶用酸奶機提前做好，冷藏5個小時。再倒入紗布中，過濾出乳清，過濾一天都要在冷藏中進行。此時的酸奶質地像乳酪一樣♥ 用牙簽固定點，用西瓜刀沿著描的點，把蛋糕分成三層♥
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用西瓜刀刮起酸奶，隨意地抹在蛋糕上，鋪上藍莓，草莓，自己看心情凹造型♥
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第二層也是♥
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由于市場上糖粉很難買到，在此用攪拌機把冰糖攪碎，充當糖粉♥
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如圖♥
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將草莓切開凹造型，撒上糖粉♥ 拍照調色收拾戰場♥ 完工，美美噠♥
小貼士
小貼士，酸奶過濾乳清後量會變少，so要多做些酸奶備著。得放冰箱冷藏哦~
所在的分類
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6寸蛋糕胚,藍風車淡奶油,繽紛水果若干
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