植物油,無骨無皮雞胸肉(切成條狀),粗鹽和黑胡椒,雞蛋(大),醬油,是拉差醬(sriracha sauce)(可不用),大蒜粉,姜粉,餅乾碎/麪包糠/炸粉,碎椰絲,切碎香菜葉,水
綜合評分 8.1
將雞胸肉分成兩片
切成如圖的條狀豎切
放入料酒,雞精,黑胡椒,雞蛋,鹽攪拌均勻腌制一會
然後放入澱粉攪拌均勻
盤中放入面包糠,雞柳裹上面包糠
全部裹上面包糠後放入盤中備用
油溫六七層熱放入雞柳即可,中小火炸制
這樣一道美味又衛生的雞柳就做好了
自己在家做的衛生小朋友很喜歡哦