香蕉,煉乳,蛋糕粉(低筋粉),普通紅皮雞蛋,白砂糖,色拉油或融化好的黃油,牛奶或淡奶油,無鋁泡打粉,香草精,切好的香蕉片
綜合評分 7.8
太古糖粉加入無鹽黃油中拌勻,分3次加入蜂蜜拌勻。依次加入香草膏,牛奶,酸奶,過篩的高粉拌勻。
最後加入小蘇打粉用蛋抽劃圈攪拌(攪拌次數不宜太多,拌勻即可),用刮刀攪拌至光滑狀態即可。烤箱預熱180度,轉為上火190度,下火140度烤20分鐘。