好料理

南瓜馬芬蛋糕

綜合評分 7.8
根據阿土伯的方子更改了一下，做的很成功，馬芬蛋糕很簡單，蛋白也無須打發，屬于快手蛋糕型，加入南瓜泥後，色澤誘人，新手都可以做的很好哦！

用料

做法

  • 過程忘記拍圖，首先把雞蛋放置室溫，然後加入糖攪拌均勻，然後加入油，再攪拌至融合

  • 將混合後的低筋粉與泡打粉過篩，再加入融合好的蛋液當中攪拌均勻

  • 南瓜馬芬蛋糕的做法 步骤3

    加入南瓜泥後繼續攪拌，均勻後即可倒入模具中

  • 加入南瓜泥攪拌時可同時預熱烤箱

  • 南瓜馬芬蛋糕的做法 步骤5

    預熱好後，175度，30分鐘，請根據自家烤箱進行調整

  • 南瓜馬芬蛋糕的做法 步骤6

    出爐後無塌陷，顏色金黃

小貼士

烤制時鼓起並裂口後還需烤制一會兒，以防中間不透

所在的分類

相關食譜

南瓜馬芬蛋糕
馬芬
雞蛋,白砂糖,低筋粉,橄欖油,泡打粉,南瓜泥
綜合評分 7.8
香蕉煉奶馬芬蛋糕（快手）
馬芬
香蕉,煉乳,蛋糕粉（低筋粉）,普通紅皮雞蛋,白砂糖,色拉油或融化好的黃油,牛奶或淡奶油,無鋁泡打粉,香草精,切好的香蕉片
綜合評分 7.8
不加泡打粉的傳統法馬芬---酒漬櫻桃馬芬蛋糕（轉載）
馬芬
低粉,小蘇打粉,黃糖,色拉油,牛奶,雞蛋,酒漬櫻桃,白醋
綜合評分 8.5
最簡單的馬芬蛋糕
馬芬
低粉,雞蛋,糖粉（沙糖）,牛奶,植物油,泡打粉
綜合評分 8.4
椰蓉奶味馬芬蛋糕
馬芬
雞蛋,糖,檸檬汁,原味酸奶,油,低筋麪粉,玉米澱粉,椰蓉
綜合評分 7.5
玉米馬芬蛋糕（Corn Muffin）
馬芬
細砂糖,雞蛋,黃油,鹽巴,牛奶,玉米澱粉（corn flour）,面粉（all purpose flour）,蘇打粉（baking soda）,泡打粉（baking powder）,酸奶油（sour creme）,蜂蜜
綜合評分 8.5
超速成的馬芬蛋糕
馬芬
低粉,泡打粉,細砂糖,食鹽,雞蛋,鮮牛奶,色拉油
綜合評分 7.8
最簡單的植物油版藍莓馬芬蛋糕
馬芬
低筋面粉,泡打粉,鹽,牛奶,雞蛋,糖,植物油（最好用玉米油或者葡萄籽油）,藍莓,巧克力豆（可選）
綜合評分 7.6
適合新手的馬芬蛋糕
馬芬
低筋面粉,黃油,雞蛋,糖粉或綿白糖,純牛奶,泡打粉,鹽
綜合評分 9.0
蘋果馬芬蛋糕
馬芬
A：,蘋果丁,細砂糖（舒可曼）,檸檬汁,肉桂粉,B:,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋（帶殼約60克）,低筋麪粉,泡打粉,鹽,牛奶,椰絲
綜合評分 8.3