好料理

補元氣雞湯 月子餐 懷孕補身體

綜合評分 7.5
這味湯材料非常簡單，味道卻非常鮮美，最適合孕婦、做月子、病後康復的人喝。 花膠養血止血，月經量多、月經不調、尿血便血 黃　補氣升陽，固表止汗，利水消腫，生津養血，適用于脾虛氣陷，盜汗的人。 婦女產後大量排汗，子宮修復急需膠原蛋白，最適合多喝花膠黃　雞湯。 關于這道湯不清楚的地方或者其他藥膳養生問題可以留言，或者加微信Yjbhwh88 營養師親自解答哦

用料

做法

  • 補元氣雞湯 月子餐 懷孕補身體的做法 步骤1

    花膠提前泡發好備用，準備好材料

  • 補元氣雞湯 月子餐 懷孕補身體的做法 步骤2

    煮開一鍋水，先燙一下雞，去一去雞的血水和雜質臭味，這樣湯會更澄清。

  • 補元氣雞湯 月子餐 懷孕補身體的做法 步骤3

    清水1500ml，冷水，放雞和黃　，大火煮沸轉小火（燃氣爐最小火，或者電磁爐300），蓋蓋子煮40分鐘

  • 補元氣雞湯 月子餐 懷孕補身體的做法 步骤4

    放花膠和去核紅棗、枸杞子，再小火煮15分鐘。放鹽調味，用油隔濾油

  • 補元氣雞湯 月子餐 懷孕補身體的做法 步骤5

    一碗清淡甘香的花膠雞湯出鍋了，喝了全身都舒服

小貼士

小的花膠無需久煮，煮久了會溶膠，喪失口感。

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