好料理

肉汁燜蘿卜

綜合評分 8.1
魯菜

用料

做法

  • 肉汁燜蘿卜的做法 步骤1

    涼油下五花肉不易粘鍋

  • 肉汁燜蘿卜的做法 步骤2

    加糖可去除蘿卜苦味

  • 肉汁燜蘿卜的做法 步骤3

    吃出肉味，但看不到肉，上面撒蔥花

小貼士

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相關食譜

肉汁燜蘿卜
燜
蘿卜,鹽,醬油,八角,糖,油,蔥,五花肉
綜合評分 8.1
五花肉燜蘿卜條
燜
白蘿卜,大蒜頭,小米椒,新鮮蒜綠,五花肉,油,生抽,白胡椒粉,白糖,鹽,雞精
綜合評分 7.6
海帶燜蘿卜
燜
蘿卜,海帶,柱侯醬,水,鹽
綜合評分 7.7
蝦米燜蘿卜絲| 堯式獨創
快手菜
食材準備詳細如下
綜合評分 7.1
牛腩燜蘿卜
燜
牛腩,白蘿卜,香葉,桂皮,陳皮,料酒,冰糖,姜,蠔油，鹽
綜合評分 8.2
柱侯牛腩燜蘿卜
燜
牛坑腩,蘿卜,柱侯醬,姜,陳皮（浸軟後刮去內囊）,八角,蒜苗,冰糖、干辣椒適量
綜合評分 7.2
肉末燜蘿卜
家常菜
白蘿卜,香菇,豬肉,蔥,姜,蒜,八角,花椒,鹽,油
綜合評分 8.4
河豚干燜蘿卜湯
湯羹
河豚干,蘿卜,大蒜,胡椒粉,豬骨頭湯,魚露或鹽
綜合評分 8.0
紅酒糟燜白蘿卜（冬季食補）
燜
白蘿卜,紅酒糟,少許油、鹽、生抽
綜合評分 10.0
閩式蘿卜燜飯
快手菜
豬三層肉,臘腸,白蘿卜,玉米,香菇,芹菜,魚露,蒜頭
綜合評分 9.4