燕窩,黑米,椰樹牌椰汁,石蜂糖,桃膠,銀耳
綜合評分 7.0
把燕窩用水泡發四到六小時
撕成條條
用水沖一下
挑毛、
放入鎘水炖盅,加入石蜂糖,加椰漿,鎘水炖30分鐘。與此同時把銀耳泡發後跟黑米放在壓力鍋里炖煮一個半小時。
把銀耳燕窩椰漿黑米全部混合在一起,再加入新的椰漿。就可以享用啦
1、銀耳黑米最好提前泡好,這樣可以節省炖煮時間 2、燕窩炖煮到還有十分鐘的時候再加入石蜂糖 3、泡燕窩的水最好是純淨水,盡量少破壞燕窩的營養成分 4、炖燕窩的時候不加水加入椰漿 5、最後出鍋的時候加的椰漿要涼的,這樣可以增加銀耳的黏稠度,更加濃郁