首先把雞翼泡水,把血水泡出來大概二十分鐘左右,然後洗干淨後,放點油鹽糖麻油料理酒咖喱醬腌半小時以上,然後香煎至金黃色,然後放下洋蔥一起翻炒
翻炒三五分鐘後加入咖喱膏和椰汁
把蓋子蓋上後,五分鐘左右,快收干汁後,關火上碟