高筋面粉,低筋面粉,純淨水,橄欖油,細砂糖,酵母,鹽,披薩醬,芝士碎,培根,青椒絲,紅椒絲
綜合評分 8.4
在家自制超美味拉絲披薩
綜合評分 8.4
用料
做法
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將配方中的面團材料混合均勻揉成面團，到出膜
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室溫發酵至兩倍大，在面團戳一個洞不會回彈即可
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將面團 至披薩盤大小的面餅（邊緣稍後）
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在面餅上扎一些小孔，然後靜置20分鐘
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在面餅上刷上一層披薩醬
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盡量多的鋪上一層芝士碎
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接著講青椒絲、紅椒絲等自己喜歡的材料鋪上，最後再鋪上滿滿一層芝士碎
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烤箱預熱210度，烤制15分鐘左右，出爐擺盤即可食用啦
小貼士
1.剛出爐真的很燙，別看表面已經差不多了就下嘴，自己多注意一下哦 2.配方中的調料還是根據自己的喜好選擇，不過為了防止蔬菜類的水分過多可先將烤箱預熱100度，稍微烘干15分鐘
所在的分類
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綜合評分 7.0
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綜合評分 7.2