黑巧克力,牛奶,甜酒,各種新鮮水果,杏仁碎
綜合評分 9.5
巧克力隔水融化,調入適量淡奶油,所謂適量即調整濃稠度至自己喜歡的程度。需要利口酒或香料最後適量加入,非常少,多了巧克力容易起碎渣。
將巧克力火鍋架在盛有60℃~80℃熱水的上,下方用蠟燭加熱。加熱具有一定的保溫作用,但主要是想那麼回事兒,哈哈。
準備上好可可粉適量,蘸食增加風味。當然是法芙娜啦,此圖未過篩,過篩比較好。
各種食材上桌,適合水果、冰淇淋、蛋糕、堅果等。原味戚風蛋糕必須推薦,太嗲。
黑咖啡或紅茶佐食。