水煎包

綜合評分 7.5

童年的味道，外公家是賣水煎包的，80後出生的我計劃生育，在媽媽有了弟弟後就把我送到了舅舅家，那時候的集市不是天天都有，每一次趕集出攤總是早上5點就要出門！早上喝胡辣湯吃包子是我們那個時候早餐的必備品！童年的記憶就在熱熱鬧鬧的集市上一毛錢一個水煎包，那是時候2塊錢就可以美美的吃個早餐！外公在我印象裡是高高的，每天忙碌著祖傳的包子攤，沒有店舖，有固定的攤位。不出攤的下午就開始準備材料白蘿蔔，肉泥，粉條，大蔥獨家的拌餡，以至於在鎮上外公的包子是最搶手的！每次都是不到下集就沒有了！外公的攤子不大三個人，舅舅站油鍋，舅媽和外公包包子！其實媽媽年輕的時候被小鎮上的人稱為包子西施！媽媽長的很漂亮！小小的包子攤承載了養家餬口的重擔，也帶來可觀的收入！外公去世後，包子攤依然開張，外公的位置上換上了舅媽的大兒媳然後是二兒媳......集這樣一直的不斷變化現在的小鎮依然熱鬧，但是外公的包子攤已經不在