肉末,香菇,豆干,木耳,雞蛋,大蔥,姜末,紅薯粉,生抽,料酒,香油
綜合評分 9.9
冬至吃餃子，餛飩，抄手
綜合評分 9.9
用料
做法
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干香菇干木耳用開水泡發
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豆干切絲，再切末
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把泡好的香菇，木耳，蔥，姜等切成末
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加個雞蛋，少許紅薯粉（我的紅薯粉是家里小姨媽自己做的，煎成皮炒肉特好吃），生抽，鹽，料酒，六月香豆瓣醬，香油一起攪拌均勻
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然後就可以開始包了，因為是南方人，餃子包得太太好看
小貼士
所在的分類
相關食譜
蝦仁或魚肉,蠔油,芝麻油或者芝麻醬,味全餃子皮/餛飩皮,十三香、椒鹽,菌菇類、菠菜白菜、蔥,雞胸、雞腿肉或魚肉蝦仁,蠔油,芝麻醬/香油,味全餃子皮/雲吞皮,十三香，椒鹽
綜合評分 9.4
薺菜,豬肉,鮮蝦,蔥姜
綜合評分 8.3
雞蛋,豬肉,芹菜,大蔥,小䓤,生姜,蝦皮,餃子皮餛飩皮
綜合評分 7.0
豬肉糜,鹽,蔥姜水,生抽,蠔油,芝麻油,白胡椒粉
綜合評分 9.3
玉米,香菇,蝦仁,鹽,醬油,芝麻油/植物油/橄欖油
綜合評分 8.8
蒸籠鍋,平底鍋,煮鍋,餃子皮餛飩皮,中筋麪粉,水十雞蛋一個（或雞蛋清）,鹽,餡料,白菜餃子/韭菜餃子/胡蘿蔔玉米餃子,豬肉，白菜/韭菜/胡蘿蔔玉米，香菇,鹽，雞精，胡椒粉，鐵脯粉,餃子餡加入雞蛋一個拌勻,隨自己喜歡下蔬菜,餛飩餃子、元寶餃子餡料,只放入鹽，雞精，胡椒粉，鐵脯粉，肉末攪拌均勻
綜合評分 8.3
餃子粉,鹽,清水
綜合評分 7.8
蓮藕,豬肉,麪粉,洋蔥,蔥,姜,醬油,生抽,花生油,鹽,黑胡椒粉,水
綜合評分 7.8
蓮藕,豬肉,麪粉,洋蔥,蔥,姜,醬油,生抽,花生油,鹽,黑胡椒粉,水
綜合評分 7.5