低粉,蘋果,黃油,糖粉
綜合評分 7.2
烤玫瑰蘋果花
綜合評分 7.2
聖誕氣息越來越濃厚，相信你也在期待著平安夜和聖誕節了吧。平安夜收到蘋果，直接削皮吃了？那可就out了！你知道嗎，蘋果還可以烤著吃哦！烤出的蘋果花吃起來是脆脆的，被酥軟的面皮包裹著，別具一番風味，好吃的不要不要的！這麼高顏值的甜品你要不要試一下呢？
用料
做法
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蘋果切薄片放在糖水里煮軟。
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黃油與面粉混合，再倒入適量煮蘋果的糖水，和成面團後 成薄片，並切成1.5厘米厚的長條狀。（低粉，即低筋面粉，小麥面粉蛋白質含量在7∼9%之間，是制作蛋糕的主要原料之一。低筋粉是面粉中的一種，用來制作各種蛋糕、餅干、酥皮類點心。）
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將蘋果片依次排開放在切好面條寬度的1/2處。
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將面條剩余部分疊到蘋果片上。
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沿面條的一端慢慢卷起。
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卷好就成了玫瑰花狀。
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預熱烤箱，溫度設定170度，時間5-10分鐘。烤盤上鋪好錫紙，蘋果花整齊放好，烤盤放在烤箱中層，選擇溫度170度，時間20分鐘，按“開始鍵”啟動。
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蘋果花花邊微卷，顏色變深即可。
小貼士
1、蘋果片放入糖水煮軟是為了防止氧化。 2、和面團是為了用面條固定住蘋果花的形狀。
所在的分類
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