將苦菊洗淨,中間折斷。 放入橄欖油、黑醋、蜂蜜、海鹽調味。
將培根小火煎,讓油脂流出來,直到酥脆為止,切條。
白煮蛋切成6片。 核桃掰成小塊。
一片蘇打餅干先放一層苦菊,再放一片雞蛋、幾條培根和一塊核桃。 最後撒上黑胡椒。