熟羊雜,水或羊湯,蔥和姜,香菜,鹽,白胡椒粉,料酒,燒餅
綜合評分 8.2
簡易版羊雜湯
綜合評分 8.2
用料
做法
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市場買的熟羊雜，想吃啥就多買點啥
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準備好蔥段和姜片
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之前炖羊肉剩下的羊湯，加了味道會更濃郁，煮羊雜的時間也會短些，沒有就用水代替。
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把羊雜、羊湯（或水）、蔥姜放入鍋里，大火煮開
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加適量鹽和料酒，轉中小火煮，如果是只加了水多就至少煮40分鐘，時間越久味道越濃郁，如果加了羊湯，煮個十幾分鐘也就行了……
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市場買的燒餅，放到烤箱里烤一下
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出鍋前加入胡椒粉攪勻，我喜歡辛辣一點的，所以會多放些
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盛到碗里，撒上香菜，就著燒餅，開吃！
小貼士
所在的分類
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