好料理

臘腸雞腿炖飯

綜合評分 8.1
看了谷阿莫的視頻 有感…

用料

做法

  • 臘腸雞腿炖飯的做法 步骤1

    雞小腿加鹽和料酒 黑胡椒醬腌15分鐘左右

  • 臘腸雞腿炖飯的做法 步骤2

    西蘭花過熱水燙熟

  • 臘腸雞腿炖飯的做法 步骤3

    臘腸切薄片 蒜頭切末

  • 臘腸雞腿炖飯的做法 步骤4

    玉米掰粒，青豆過下熱水

  • 臘腸雞腿炖飯的做法 步骤5

    準備材料就醬

  • 臘腸雞腿炖飯的做法 步骤6

    熱鍋 下少許油 爆香姜片 將雞小腿煎至焦黃 熟透

  • 臘腸雞腿炖飯的做法 步骤7

    用煎雞腿剩的油將臘腸煎至半透明

  • 臘腸雞腿炖飯的做法 步骤8

    另一個鍋 下少許油 爆香蒜末 下青豆 玉米 稍微翻炒

  • 臘腸雞腿炖飯的做法 步骤9

    加入洗好的米 稍微翻炒 加臘腸 攪拌均勻 加入適量水 大火煮沸 轉小火 煮十分鐘 加入雞腿 大火收汁 關火燜幾分鐘 最後擺上西蘭花 over ~\(≧▽≦)/~

  • 臘腸雞腿炖飯的做法 步骤10

    少油少鹽 健康的不得了 老少咸宜 做法簡單 重點是 很好吃！！！

小貼士

所在的分類

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