好料理

兵鴿教你做紅燜大蝦

綜合評分 8.3
昨天冬至，公司煮了紅燜大蝦好好吃，今天我休息我還想在吃，于是今天也做，想不到做出來的味道棒棒的。微博號17817127400

用料

做法

  • 兵鴿教你做紅燜大蝦的做法 步骤1

    生姜切片待用

  • 兵鴿教你做紅燜大蝦的做法 步骤2

    蝦500G，用清水沖洗，用牙簽挑蝦線

  • 兵鴿教你做紅燜大蝦的做法 步骤3

    熱鍋冷油加生姜大火爆香倒入蝦煸炒均勻，加少量酒

  • 兵鴿教你做紅燜大蝦的做法 步骤4

    加醬油翻炒著色，加適量水加蓋燜燒二分鐘左右，加糖調味

  • 兵鴿教你做紅燜大蝦的做法 步骤5

    大火收濃汁水，汁水裹在蝦上撒上蔥花即成

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