琵琶腿,姜,老抽,生抽,蠔油,可樂,料酒
綜合評分 9.6
#晚上吃點啥呢-可樂雞塊
綜合評分 9.6
用料
做法
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一個琵琶腿剁大概四五塊，我用了6個兩個人都吃光了 琵琶腿塊清水洗淨，鍋中坐水冷水下鍋燒開焯8成熟，不關火開水撈出防止血沫粘在雞肉上
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鍋中下入兩勺油，放入姜片爆香，放入雞腿塊，翻炒，加老抽上色
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加料酒，生抽，蠔油，可樂，大火燒開後轉中火，直到鍋中汁變得濃稠收干，翻炒幾下出鍋
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最後撒上白芝麻
小貼士
生抽和蠔油夠咸了 就不用加鹽了
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