咸豆漿

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 自制豆漿:黃豆前晚洗淨,浸泡至少6小時。與水放入破壁機里制作豆漿。比平時自制豆漿淡點,不然和醋起反應後會過厚。這里豆漿的方子可以做兩人份

  • 碗內放一勺醋,一勺生抽,少許紫菜,將熱豆漿快速沖入碗中,就會起蛋花效果了。根據喜好調整醋的味道

  • 4分之一油條或者2分之一油條都可以,放入咸豆漿中,放入榨菜,根據喜好放辣油

小貼士

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