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藥膳蒸雞
綜合評分
9.0
用料
雞
半只
鹽
適量
料酒
適量
澱粉
適量
生抽
適量
油
適量
當歸
一片
黃
5片
香菇
一朵
紅棗
4粒
枸杞
適量
蔥頭
3條
做法
雞切成幾大件,將鹽,油,澱粉,生抽,酒抹勻,腌制半個鐘
洗干淨紅棗,枸杞,黃 ,當歸,香菇,蔥頭撲上去
蒸十分鐘
小貼士
所在的分類
家常菜
蒸
相關食譜
藥膳蒸雞
家常菜
雞,鹽,料酒,澱粉,生抽,油,當歸,黃 ,香菇,紅棗,枸杞,蔥頭
綜合評分
9.0
藥膳燜雞
家常菜
雞,紅棗,枸杞,姜,淮山,黃
綜合評分
8.0
藥膳燉雞架
家常菜
雞架,瘦肉,當歸,黃芪,黨蔘,杞子,桂圓,紅棗,生薑
綜合評分
9.4
藥膳燉雞架
家常菜
雞架,瘦肉,當歸,黃芪,黨蔘,杞子,桂圓,紅棗,生薑
綜合評分
7.0
藥膳烏雞雪梨湯
湯羹
烏雞,草菇,雪梨,煲湯調料,薏米,紅豆花豆,茶樹菇
綜合評分
7.8
香菇木耳黃花菜蒸雞翅
蒸
雞中翅,幹香菇,黃花菜,木耳,蒜蓉,生薑末,洋蔥末,蠔油,醬油,黑胡椒粉,自制花椒水,清水
綜合評分
9.1
腐乳蒸雞
蒸
食材:,嫩雞,薑末,蒜末,紅尖椒,醃料:,腐乳,生抽,老抽,糖,黃酒,麻油,胡椒粉
綜合評分
8.5
腐乳蒸雞
蒸
食材:,嫩雞,薑末,蒜末,紅尖椒,醃料:,腐乳,生抽,老抽,糖,黃酒,麻油,胡椒粉
綜合評分
8.3
香菇木耳黃花菜蒸雞翅
蒸
雞中翅,幹香菇,黃花菜,木耳,蒜蓉,生薑末,洋蔥末,蠔油,醬油,黑胡椒粉,自制花椒水,清水
綜合評分
7.1
四神湯(台灣藥膳小吃)
小吃
茯苓,蓮子,芡實,山藥,薏仁,當歸,米酒,豬小腸或排骨
綜合評分
7.6