蝦仁,魷魚須,新西蘭青口,青椒,洋蔥,馬蘇里拉芝士,PIZZA香草,罐頭蘑菇,安佳奶油,黃油,面粉
綜合評分 7.3
芝士焗海鮮飯
綜合評分 8.4
雖然費工，但其實不難。把我最喜歡的芝士、海鮮、米飯都攪合在一塊了，控制不住的狂吃啊！~~~
用料
做法
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基圍蝦，加薑片、黃酒、鹽在一大鍋水中煮熟，剝成蝦仁、除去蝦筋待用
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把剝下來的蝦頭和蝦殼，放進剛纔的水中，繼續小火煮40分鐘左右
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濾去雜質，變成海鮮高湯，待用
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洋蔥、芹菜（或蘆筍）切粒，蒜切片，米淘洗乾淨備用
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平底鍋加橄欖油，中小火放入蒜片和洋蔥粒，加鹽和胡椒，炒香
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放入洗乾淨的生米和蝦仁，繼續中小火炒均
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炒均勻後，放1大勺海鮮高湯，攪拌，收汁
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此後一直持續加湯→攪拌→收汁的過程，大概40分鐘後，米基本熟了，加入芹菜粒攪拌，讓飯到達相對粘稠的程度
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把飯倒進烤盤，鋪上莫扎里拉芝士（有荷蘭芹末的話就撒一些更好看），200度烤箱8-10分鐘
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完成！
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,冷凍青豆,白飯,大鱈魚魚片,魷魚,花甲,茴香,混合芝士,烹調奶油,牛奶,麪粉,牛油/橄欖油
綜合評分 9.1
基圍蝦,馬蘇裏拉芝士,芹菜,姜,洋蔥,蒜,米,橄欖油,黑胡椒
綜合評分 8.4
基圍蝦,馬蘇裏拉芝士,芹菜,姜,洋蔥,蒜,米,橄欖油,黑胡椒
綜合評分 9.6
蝦,蛤蜊,魚柳,魷魚,洋蔥,青椒,紅椒,扁豆,蒜,米,paellero西班牙海鮮飯料,魚湯寶,黑胡椒,西芹,檸檬
綜合評分 9.0
雞肉 雞湯,免洗米,大蝦 貝類海鮮,洋蔥 蒜末 西芹末 豌豆粒,甜紅椒粒 去皮番茄 檸檬,雞湯泡一撮藏紅花 紅辣椒粉,橄欖油 鹽 黑胡椒
綜合評分 8.8
大米,蝦,海虹,魷魚圈,蛤蜊,雞肉,洋蔥,青椒,青豆,海鮮高湯（caldo de pescado y marisco）,海鮮高湯（塊狀）見圖片,鹽,橄欖油,食用調色粉（colorante）
綜合評分 8.5
paella專用短粒米,魷魚,扇貝,貽貝,大蝦,藏紅花,西班牙辣腸（chorizo）,紅甜椒,小型番茄,大紅蔥頭,青豆,白葡萄酒,歐芹,檸檬,蒜頭,現磨黑胡椒,煙燻紅椒粉（smoked paprika）,海鮮高湯或雞高湯,海鹽,橄欖油
綜合評分 8.5
paella專用短粒米,魷魚,扇貝,貽貝,大蝦,藏紅花,西班牙辣腸（chorizo）,紅甜椒,小型番茄,大紅蔥頭,青豆,白葡萄酒,歐芹,檸檬,蒜頭,現磨黑胡椒,煙燻紅椒粉（smoked paprika）,海鮮高湯或雞高湯,海鹽,橄欖油
綜合評分 7.2
青口貝,大蝦,雞腿,香腸,洋蔥,彩椒,番茄,大米
綜合評分 9.6