基圍蝦,粗鹽粒,五香粉,桂皮,香葉,白胡椒粒,大料
綜合評分 9.9
鹽煎基圍蝦
綜合評分 8.7
130811，花9.9買了一個新煎鍋，然後就「處女做」了一煎蝦~
用料
做法
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基圍蝦去須（我偷懶沒去蝦線）洗淨，每個用剪刀剪兩下，控幹水分。
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煎鍋內入少許油，油熱時調中火，加入基圍蝦每面煎2分鐘，然後加入少許鹽和黑胡椒，大火翻炒一分鐘，即可。
小貼士
一斤蝦蠻多的，分幾次煎火候比較好。
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