基圍蝦,醋,生抽,花椒,小米椒,綠尖椒,香油
綜合評分 8.9
白灼基圍蝦
綜合評分 8.9
生活在海邊，最不缺的就是海貨，基圍蝦一年四季都有活蹦亂跳的，吃法也有多種，下面介紹的白灼基圍蝦是最簡單，但也是最能留住基圍蝦鮮美的原汁原味的做法。
用料
做法
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基圍蝦洗淨待用
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上鍋燒水，水開後放入花椒，放入基圍蝦，待基圍蝦身變紅後，用鏟子翻一遍，等基圍蝦整個蝦身蜷縮後出鍋。
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調製蘸料，將小米椒和綠尖椒切成丁，加入生抽和香油即可。
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將基圍蝦擺盤，蘸料開吃啦，味道美美噠
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靈動的感覺有木有？
小貼士
基圍蝦身蜷縮後即可出鍋，否則煮老了就不嫩嘍