鱈魚,番茄,料酒,白醋,生粉,黃油,鹽,番茄醬
綜合評分 9.6
番茄鱈魚濃湯
綜合評分 9.6
今天就給各位不會做飯的媽媽們，推薦一道非常營養又美味的寶寶餐——番茄鱈魚濃湯。 一般來說孩子都不大愛吃西餐，肯德基那種洋快餐不算，真正意義上的西餐，牛排、沙拉、奶油濃湯之類的，其實很少有孩子喜歡吃這些。但事實上，有很多西餐的烹飪手法更科學，也更能最大限度的保持營養不流失，相對於傳統中餐爆炒、煎炸、燒燉的方法，西餐的做法雖說大部分是水煮鹽拌，但這種吃法其實更健康，也更適合孩子脆弱的裨胃。 如何讓孩子吃得健康，吃得營養，又讓孩子吃得開心，吃得有胃口，坨坨媽教你一個祕訣，那就是投其所好。
用料
做法
-
鱈魚一塊，剪去周邊魚皮
-
去骨，切成正方小塊
-
置於碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌勻
-
-
番茄去皮後切成小丁
-
用料理機打成果湯
-
黃油中火加熱至溶化
-
-
倒入打好的番茄泥，加入一小勺鹽，炒勻
-
加入番茄醬炒勻
-
至湯汁沸騰呈濃稠狀時，改大火，下入魚肉
-
-
快速拌和至魚肉斷生時，關火，起鍋時可加少量雞精、胡椒粉調味，也可不加
小貼士
所在的分類
相關食譜
鱈魚,番茄,料酒,白醋,生粉,黃油,鹽,番茄醬
綜合評分 9.8
鱈魚,番茄,土豆,洋蔥,蒜瓣,巖鹽,番茄醬,羅勒葉（乾）,牛至葉（乾）,香蔥,黑胡椒,純淨水
綜合評分 9.8
番茄
綜合評分 9.8
鱈魚,番茄,芹菜,核桃油
綜合評分 9.5
小米,水,鱈魚,番茄,洋蔥,檸檬,橄欖油,鹽
綜合評分 9.2
銀鱈魚,香菜,雞蛋,薑片,植物油、鹽、胡椒粉、料酒、糖、雞精、澱粉
綜合評分 7.7
銀鱈魚,香菜,雞蛋,薑片,植物油、鹽、胡椒粉、料酒、糖、雞精、澱粉
綜合評分 9.5
排骨,干墨魚,番茄,白酒,姜,大料,桂皮,鹽,雞精,蔥
綜合評分 8.4
桂魚,蕃茄,蘑菇,薑片,蔥花,蕃茄醬,鹽,雞精,胡椒粉,生粉,料酒
綜合評分 8.0