做法

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  首先準備材料。淘寶買的意粉和黑椒汁，感覺還行。一包意粉大概五人份，一包黑椒汁大概四人份。番茄買一個，雞蛋一個，白砂糖適量。

• 電飯煲煮水（水放多一點也沒關係），水沸騰後把適量意粉放下去煮，幾分鐘後待有蒸汽冒出來就拿筷子頂住，不蓋蓋子煮大概十幾分鍾。

• 番茄洗乾淨切塊，雞蛋打發，火腿切一小片。

• 鍋下油，待油開始有點小氣泡放雞蛋液，可以加一點點水，翻炒雞蛋。差不多幹鍋的時候加點醬油。（因為我個人比較喜歡加醬油的雞蛋，可加可不加，不加就直接盛出備用）

• 鍋再放一點兒油，放火腿片下去煎，當火腿顏色變了就可以盛出。

• 鍋下一點油，也是有氣泡的時候加入番茄，用鍋鏟翻炒幾下，加點水，蓋上鍋蓋悶煮。大概三分鐘，開鍋蓋加適量白砂糖，鏟幾下再加入雞蛋，鏟幾下悶一分鐘，完美出鍋。（白糖的量可以加了之後用勺子沾點鍋內的番茄汁試試味道，太甜了可以加點水，沒味道就再加點糖）

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  全部盛到碟子上就可以吃了～擺一下拍一下p一下就是一張美食圖了～