對蝦,橄欖油,黑胡椒,蒜,乳酪片
綜合評分 7.3
焗烤對蝦
綜合評分 7.3
這道焗烤蝦做法簡單,成品又好看,挺適合新手宴客的。
用料
做法
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將蒜去皮後剁成蒜蓉
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將橄欖油和黑胡椒粉放入蒜蓉一起,加少許食鹽調味
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將所有調料攪拌均勻
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將蝦背從中間剖開
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放入調好的醬料在蝦背中間
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蓋上乳酪片
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放微波爐中烤8分鐘後取出即可食用
小貼士
蝦解凍後要瀝乾水份,蝦開背如果操作有些難度,可以先用剪刀剪開蝦殼,然後再用刀將蝦肉剖開 不喜歡蒜味可以不用放蒜,直接用橄欖油加黑胡椒和乳酪片烤制,味道也很好
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