米,雞腿,真姬菇,蔥,鹽,胡椒粉,醬油,麻油,蒜
綜合評分 8.3
嫩雞真姬菇飯
綜合評分 8.3
用電飯鍋就可以一次滿足有菜有肉的想法，飯熟的同時就可以開吃了。 小米米家壓力IH電飯煲，可以通過手機apq控制，根據需要選擇程式，內膽採用了粉體塗層灰鑄鐵，蓄熱效果好，能使每一粒米飯接受到同樣的熱量，加熱更均勻，保溫效果好。IH電磁加熱技術，煮出來的飯顆粒分明，十分飽滿。
用料
做法
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準備好材料
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雞腿洗乾淨，去骨、去皮，切粒。真姬菇洗乾淨，蔥切成蔥花備用
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雞腿粒加入蒜蓉、鹽、胡椒粉、麻油、醬油調味，醃製30分鐘
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米兩杯，洗乾淨。水量只比米高一點就可以了（菇會出水，米飯的水量不宜多）。同時下一點鹽攪拌均勻
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不粘鍋內放油，下雞腿粒翻炒
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下真姬菇
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略炒一下，加入一大匙醬油，翻炒一下後關火
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將雞腿粒和真姬菇加入飯面（多餘的水不放）
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電飯鍋內膽放入鍋身中，選擇煮飯模式
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煮好後撒入蔥花
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用飯勺將米飯和材料攪拌均勻即可
小貼士
1.真姬菇可以換成喜歡的菌類（白玉菇、口蘑亦可） 2.煮飯前米需要加鹽 3.炒好的雞粒和真姬菇會出水，加入米時候只需要將材料加入，水不要。
所在的分類
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