菜心,火腿,雞蛋,冷飯
綜合評分 8.4
雞蛋炒飯
綜合評分 7.8
最簡單也是最難做好的雞蛋炒飯，小時候最喜歡爸爸炒的雞蛋飯，那種滋味令人終身難忘！
用料
做法
-
把一隻雞蛋打入米飯中
-
把米飯和雞蛋拌勻
-
開火，炒另一隻蛋，雞蛋最好先打勻一下，下鍋的時候油溫稍高，炒好雞蛋，起鍋備用!
-
-
少些油，小火，把拌好的米飯進鍋炒，放少些料酒，醬油！多炒下，把米飯炒了不黏在一起為止，最後放入炒好的雞蛋，攪拌，起鍋！
小貼士
1、可以根據自己的喜好放點配菜 2、飯拌蛋，是爲了飯的口感潤滑，一定要拌勻 3、不放鹽，味道靠醬油，醬油不能放多，我是分兩次放，下鍋的時候放一點，炒了差不多又從鍋邊澆一點進去。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,米飯,番茄切丁
綜合評分 7.1
雞蛋,芥菜,米飯,油,鹽
綜合評分 8.3
雞蛋,芥菜,米飯,油,鹽
綜合評分 7.7
雞蛋（最好土雞蛋）,米飯,料酒,醬油,油
綜合評分 7.8
雞蛋,胡蘿蔔,青豆,洋蔥,米飯（剩飯）,老乾媽
綜合評分 7.2
雞蛋（最好土雞蛋）,米飯,料酒,醬油,油
綜合評分 8.6
雞蛋,火腿,雞肉,青椒,油菜,蔥,蒜,熟米飯
綜合評分 9.3
隔夜米飯,雞蛋,蔥,蒜,鹽,雞精,胡蘿卜
綜合評分 8.9
雞蛋,番茄,米飯,糖,鹽
綜合評分 7.4