蝦皮,豆腐,大紅椒,大青椒,油,生粉,水,鹽,芽菜
綜合評分 9.6
蝦皮彩蒸豆腐
綜合評分 9.6
喜歡吃豆腐，也喜歡吃蒸菜，於是就有了這道鮮豔的蝦皮彩蒸豆腐。滑嫩的口感，豐富的層次，蒸菜的原色，看著也讓人食慾大增，非常適合過年期間過度重口後的調劑。年夜飯參考2
用料
做法
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豆腐切薄片，均勻的環狀擺放於盤中，上面撒上蝦皮，中間堆上芽菜
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上籠蒸十分鐘
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辣椒切小粒，鍋裡入少許油，加入辣椒翻炒加一點水和鹽，
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加水澱粉勾薄芡，淋於蒸菜上。
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吃~
小貼士
1蝦皮有鹹度，不用放太多鹽~ 2選擇稍嫩的豆腐，吃的時候用勺子，一勺在手，美味我有~
所在的分類
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