微波爐自制山芋片

綜合評分 9.6
微博中看到自制薯片,既安全就美味。家中有山芋,不妨試一試!

用料

做法

  • 山芋洗淨,去皮,切片

  • 將切好片的山芋放在涼水中泡10分鐘

  • 將山芋片放到平盤中,切記,每片之間要有空隙否則就互相粘在一起了

  • 微波爐高火3分鐘,時間不能再長了

  • 放在盤子上用餘溫將山芋片晾涼即可

小貼士

1.山芋片要切的薄一些,片厚會烤不透 2.山芋片平鋪在平盤上,否則會粘連 3.平盤會很熱,一定要用手套 4.感覺不是很乾的話可以翻個面再來半分鐘,時間長了會糊的

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