全瘦豬肉,白糖,醬油,鹽,五香粉,豬油
綜合評分 8.4
微波爐自制豬肉鬆
綜合評分 8.4
用料
做法
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豬肉切塊，用沸水煮過，洗淨後裝入盤子中
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將豬肉放入微波爐內，高火5分鐘，轉中火10分鐘後取出，搗碎，加白糖、醬油、鹽、五香粉、豬油拌勻，鋪在盤中。
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將調好味的豬肉放入微波爐內，高火烤12分鐘（中途取出適當攪拌），至肉質酥鬆時取出即可。
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小貼士
油最好使用豬油，如果實在沒有可以使用花生油
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