義大利細麪條,金槍魚罐頭,洋蔥,大蒜,牛奶,淡奶油,橄欖油,鹽,黑胡椒,青檸檬,白葡萄酒
綜合評分 7.4
湯鍋放水煮開,放入少許的鹽、橄欖油 意麪放入,按照包裝上的建議設定煮的時間(開蓋煮)
(煮麪的時候) 切絲:洋蔥,胡蘿蔔,青椒 切丁:培根(或者 火腿)
面煮好後過冷水,撈起待用。
熱鍋放入黃油塊, 待黃油化開後入洋蔥絲,炒香。 入培根丁,胡蘿蔔絲,青椒絲,幹辣椒。 翻炒大約1分鐘。
意大利麪放入,把原料和麪都炒在一起。 開啟金槍魚罐頭,用筷子稍微把魚肉分一分,倒入翻炒。
放少許胡椒,炒一炒。 關火
1.煮麪時鍋裡要放鹽,以及出鍋過冷水,這樣都是爲了讓麪條比較有口感。儘量不要嫌麻煩跳過。 2.幹辣椒因個人喜好,可多可少。 3.喜歡迷迭香和羅勒口味的童鞋可以在放胡椒的時候加一些。