法式黃芥末籽醬,橄欖油,蜂蜜,蘋果醋（或紅酒醋）,黑胡椒,鹽,任意喜歡的意麪,胡蘿蔔,甜椒,花椰菜,紫甘藍,生菜,烤香的杏仁,金槍魚罐頭
綜合評分 10.0
金槍魚 意麪沙拉（視訊菜譜）
綜合評分 10.0
金槍魚罐頭選擇水浸的，油浸的吃起來會太膩
用料
做法
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找一個可以密封的小盒或瓶子
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將橄欖油、芥末籽醬、蜂蜜、蘋果醋（2:1:1:1），鹽、黑胡椒倒入小盒子
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蓋上蓋，用力充分搖勻
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讓醬汁乳化
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胡蘿蔔、紫甘藍、甜椒切成絲，生菜撕碎
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放入金槍魚罐頭
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燒一鍋水，（意麪：水＝1:15或1:17），先放入花椰菜，煮30秒－1分鐘，如果追求脆的口感 ，撈出後可以放冰水冷卻，瀝乾備用。
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再往水裏倒入水重量1%的鹽，開始煮意麪，時間按照包裝袋上的建議時間即可，瀝乾備用。
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除杏仁外，混合所有食材、醬料
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拌均勻
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最後倒入烤香的杏仁
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混合均勻
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小貼士
所在的分類
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