小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點;關火燜10分鐘
燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時
冷藏好的西米應該飽滿膨大,吸足了牛奶的奶香味兒
把草莓切塊和牛奶小西米一起拌勻,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了