小土豆,玉米澱粉,麪粉,發酵粉,鹽,食用油,辣椒粉,RICOS濃縮車打芝士醬芝士醬,全脂牛奶
綜合評分 8.5
芝士醬薯塔
綜合評分 8.5
我們在外面吃的旋風，其實自己在家也可以做，關鍵是自己做乾淨又衛生。收藏著，週末動起來！
用料
做法
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碗中加入麪粉、玉米澱粉、發酵粉以及少許鹽，再倒入適量水，攪拌均勻，備用。
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取洗淨的土豆，串在竹籤上，再採用螺旋切法將土豆切成薄片。
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然後沿竹籤拉伸開來。
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鍋中倒入食用油，加熱到7成熱。土豆片上均勻地淋上調配好的麪糊，然後放鍋中油炸，炸至表面金黃。撈出備用。
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RICOS芝士醬淋在炸好的土豆塔上即可。
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高階版：在另外一個鍋裡翻入芝士醬和全脂牛奶，一邊攪拌一邊加熱，直至煮開，然後將煮好的芝士醬淋在炸好的土豆塔上即可。
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小貼士
1.土豆可以切成片狀，然後用竹籤串起。 2.土豆可以用油炸，放烤箱200度中層，約15分鐘即可。
所在的分類
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綜合評分 9.6