橙子對半切,將果肉挖出來
將果肉中的筋和脈絡剔出來
吉利丁片泡軟
將果肉打碎,撇除浮沫
泡軟的吉利丁片隔水加入融化,倒入打碎的果肉中,攪拌均勻。之後再倒入橙皮中,放在冰箱中冷卻,等完全凝固,拿出來切成小瓣即可