新鮮檸檬,砂糖,水,薄荷葉,冰水,冰塊
綜合評分 9.5
準備食材
將150g砂糖和120ml水倒入奶鍋用中火煮開,再轉成小小火煮大約一分鐘並不停攪拌直到砂糖全部溶化,使其形成糖漿質地放涼備用。
把檸檬對半切開榨出果汁。
過濾,一共需要250ml鮮榨果汁。
將鮮榨檸檬汁和糖漿倒入一個大的漂亮的涼水杯裡。
再加入500-800ml的涼水。
放入薄荷葉攪拌均勻即可。
飲用時把冰塊放到玻璃杯裡,裝飾上檸檬,倒入自制檸檬飲再放上一片小薄荷葉,清爽可口的檸檬飲就做好啦。
和閨蜜們小資一下吧!
1. 煮糖漿時,砂糖溶化即可,不需要煮時間太長,否則糖會焦化影響顏色和口味。 2. 加入冰水時,大家可以按自己的口味選擇冰水的用量。 3. 冰水也可以換成冰鎮的蘇打水,口感會更豐富。