A,消化餅乾,糖粉,黃油,B,奶油乳酪,糖粉,帕米森芝士粉,C,蛋黃,吉利丁片,淡奶油
綜合評分 9.4
帕米森芝士派
綜合評分 9.4
用料
做法
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將餅乾壓碎（預留一部分），黃油隔水融化，與糖粉一起拌勻加入餅乾屑，鋪於7寸派模。
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將B拌軟，分兩次加入C
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將吉利丁片冰水軟化，隔水加熱，加至2中。
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將E打至八分發，加入2中拌勻，倒入鋪好餅乾底的派模。表面撒預留的餅乾屑。
小貼士
所在的分類
相關食譜
黃油（派皮）,糖粉（派皮）,全蛋液（派皮）,低筋面粉（派皮）,自制濃稠酸奶（餡料）,雞蛋（餡料）,脆皮腸（餡料）,西蘭花（餡料）,胡蘿卜（餡料）,馬蘇里拉芝士（餡料）,鹽（餡料）,黑胡椒碎（餡料）
綜合評分 8.4
紅薯,糯米粉,芝士（奶酪芝士）,白糖,豆油,水，面包糠,薄力粉（低筋粉）
綜合評分 7.1
9寸餅乾底,白糖（檸檬層）,玉米澱粉（檸檬層）,鹽（檸檬層）,水（檸檬層）,黃油（檸檬層）,檸檬皮屑（檸檬層）,檸檬汁（檸檬層）,黃色食用色素（檸檬層）（可不加）,奶油芝士（奶油芝士層）,糖粉（奶油芝士層）,鮮奶油（奶油芝士層）,檸檬汁（奶油芝士層）
綜合評分 9.6
紅薯,糯米粉,芝士（乳酪芝士）,白糖,豆油,水，麪包糠,薄力粉（低筋粉）
綜合評分 8.8
奶油乳酪（cream cheese）,芒果泥,玉米澱粉,雞蛋,白砂糖
綜合評分 9.8
黃油（派皮）,糖粉（派皮）,低筋麪粉（派皮）,蛋黃（派皮）,鹽（派皮）,乳酪,糖粉,酸奶,雞蛋,玉米澱粉,黑布林
綜合評分 8.8
黃油,糖1,蛋黃,低筋面粉,奶油乳酪,綿糖2,雞蛋2,淡奶油,玉米澱粉,白蘭地,檸檬汁
綜合評分 8.8
派皮,黃油,低粉,全蛋液,鹽,黃油,派餡,馬斯卡彭芝士,奶油乳酪,牛奶,淡奶油,細砂糖,玉米澱粉,表面,蛋黃液
綜合評分 7.5
咸豬肉丁,芝士碎,派皮
綜合評分 7.9