好料理

紅綠燈小炒

綜合評分 7.3

爲了趕去看社團演出急匆匆冰箱裏有什麼就混著炒了，沒想到這些菜配起來特別好看+美味！胡蘿蔔、甜豆莢和玉米筍都是脆脆甜甜的，咬著嘎吱嘎吱好爽……清爽快手又低脂，也很適合減肥時候吃噢^_^

用料

胡蘿蔔半根
甜豆莢 100g
玉米筍 80g
火雞胸肉 50g
蒜一瓣
蠔油適量
油少許

做法

1

蒜切片，胡蘿蔔切條，玉米筍用手掰兩段。我直接用了熟的火雞胸，如果是生的就切條加些許鹽醃製。
2

鍋裡熱一點點油爆香蒜片，再加入胡蘿蔔翻炒一會兒。
3

加入火雞胸炒，再加入玉米筍和甜豆莢。倒入適量蠔油翻炒一會兒加一些水蓋鍋蓋悶。
4

悶到豆莢變色玉米筍沒有生的味道就可以開蓋翻炒收汁出鍋啦～

小貼士

如果真的很懶又不介意吃比較生的胡蘿蔔可以把所有東西一起放下去炒，那樣更快手了！

所在的分類

相關食譜

胡蘿蔔,甜豆莢,玉米筍,火雞胸肉,蒜,蠔油,油

綜合評分 7.3

紅綠燈小炒

快手菜

胡蘿蔔,甜豆莢,玉米筍,火雞胸肉,蒜,蠔油,油

番茄,土豆,辣椒/青椒,蔥,姜,醬油,十三香,鹽

二青條,紅小米辣,牛肉末,蒜,鹼水面,調料：,花椒粉,生抽,芝麻油,花椒油,白糖,辣椒油,鹽

綜合評分 9.1

20分鐘早餐。2014年11月6日，楊同學早餐。

早餐

面條，,蘆筍，,紅椒少許,雞蛋一個，,胡蘿卜小半節，,蒜兩瓣，,橙子一個，,松子少許。