1.媽媽自制豆瓣醬,2.大蒜,3.小蔥,4.生薑,5.花椒,幹尖辣椒,黑胡椒粉,王守義十三香,老抽,李錦記蒸魚豉油,11.白糖,水果醋,自制芝麻花生醬,紅甜椒絲,香菜,香蔥末
綜合評分 8.4
將1-11用熱油炒好。加入用蘋果醋澥開的花生芝麻醬一起炒好待用(以上的用量炒好後可以備用幾次。用玻璃瓶密封放冰箱裏。)
意大利麪用開水焯熟。瀝乾水分加入自制的,麻將,和青紅椒絲以及香蔥。加入自制的麻醬、紅椒絲、香菜、蔥花拌勻即可。
做好後的成品圖。