幹松茸,米飯,竹筍,新鮮蝦仁,鹹菜（南姜鹹菜最佳）,蔥花,鹽
綜合評分 8.4
牛油果蝦仁炒飯
綜合評分 8.3
牛油果沒啥味道，用來炒飯，就需要魚露親自出面啦，這一來，滿嘴鮮香，三秒功夫已經吃了兩勺啦O(∩_∩)O哈哈~
用料
做法
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食材：沙蝦、牛油果、黑橄欖和米飯。
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將沙蝦洗淨，剝殼，用適量的餓食鹽醃製一會。
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將牛油果洗淨，去皮，切粒。
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熱油鍋。
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放入沙蝦。 煸炒變色，撈起，待用。
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原鍋倒入適量的橄欖油。
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放入米飯，炒散。
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放入黑橄欖和牛油果，炒勻。
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將蝦仁回鍋。
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倒入適量的生抽調色，炒勻。
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倒入適量的魚露調味，炒勻，即可關火。
小貼士
所在的分類
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