幹松茸,米飯,竹筍,新鮮蝦仁,鹹菜（南姜鹹菜最佳）,蔥花,鹽
綜合評分 8.4
蝦仁炒飯
綜合評分 7.2
女兒喜歡吃炒飯，剛好有蝦，冷飯，就炒個蝦仁炒飯給女兒吃
用料
做法
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把飯放入打散的雞蛋里，讓每顆飯粒都粘著雞蛋待用，把蝦仁剝殼去蝦線，放入料酒和胡椒粉拌勻放置10分鐘左右，切肉粒放醬油拌勻，準備好媽媽自己種出來的小辣椒和香菜
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等鍋熱放油，先把肉粒和蝦仁炒熟盛出，再炒飯和辣椒，放點料酒和醬油，炒至香味出來再放入肉粒和蝦仁、香菜拌勻即可。我沒放鹽和味精，因為美味鮮已經夠入味了。香噴噴的蝦仁炒飯就好了，女兒超愛吃，吃前還先拍照分享，哈哈哈
小貼士
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