黃油小餅,黃油,糖粉,鹽,雞蛋,香草精,低筋麪粉,糖霜部分,蛋白,糖粉,玉米糖漿
綜合評分 9.0
黃油小餅乾
綜合評分 8.6
大家是不是被我的封面騙進來的o(´^｀)o這個是失敗的菜譜 請求各位大神指教一下 此方子來自百度教程 下面看我....看我.....看看我的工具吧.....隨便給我點評一下.....做的不好 使勁批評我.....
用料
做法
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稱好全部原材料...
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軟化好的黃油...覺得好玩...攪了一下
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加蛋黃液
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拌勻
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拌到如圖狀態 加鹽٩(๑•◡-๑)۶
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加砂糖
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拌勻o(´^｀)o
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拌
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拌拌拌
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最後換刮刀操作
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過篩麪粉加入
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漫長的 拌啊拌啊拌
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等黃油慢慢吸收麪粉 一邊拌啊拌啊拌
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完畢...總覺得不是很成功...好硬...不細膩
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套進裱花嘴到一次性裱花袋裏 給你們看一下我的2D玫瑰花嘴 裱曲奇的話應該會很好看
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附上一張弟弟生日給他做的蛋糕...也是用的這個裱花嘴...做了漸變色的...你們快誇我
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裝袋咯
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鋪好油紙 準備...擠
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不細說了........過程慘不忍睹...裱花袋破了...然後不得不全部隔著油紙擀成這樣....
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於是....凍了一會拿出來...希望重新出現
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想做餅乾條(๑ت๑)好醜 再來幾刀
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不可補救了....(生無可戀狀)就這樣吧
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烤好後( •̥́ ˍ •̀ू )
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來一張細節圖 連拍照都嫌棄了....不過味道可以 酥酥的 入口即化 黃油味很香
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看完我作死以後 如果有更好的方法做曲奇請附上方子和圖片 我必有 必有 點贊重謝！求指教
小貼士
有一種要把每個空都寫滿的....意志力....不要學我做這個餅乾纔是最好的小貼士(一個耿直的笑)當然你也可以試試 嘗一下這種看起來不像曲奇但好很好吃的曲奇
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