椰漿,芒果,大米,糖少許,鹽少許,黑芝麻
綜合評分 9.6
椰漿芒果飯
綜合評分 7.8
用料
做法
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糯米提前8小時浸泡。 關於椰漿：可以買灌裝液體的，我買的是速溶椰漿粉，調製方便也便於儲存。
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製作椰漿：小鍋中放入250ml水，加入4 tablespoons椰漿粉，加入糖和鹽，小火加熱，充分攪拌至椰漿粉和糖完全溶解。關火將25%的椰漿倒入小碗，留作上桌澆汁用。餘下75%的椰漿倒入糯米中。
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在電飯煲中將混合了椰漿的糯米煮熟，糯米吸收了椰漿的香味。
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在煮飯的同時將芒果切成塊狀放入冰箱冷藏。
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糯米煮熟後晾涼至室溫，然後裝盤，在旁邊放上芒果丁，澆上之前留好的椰漿，表面撒芝麻裝飾。開動~
小貼士
所在的分類
相關食譜
芒果,白糯米,椰漿,白糖、鹽,牛奶或淡奶油
綜合評分 9.6
椰漿,糯米,糖,芒果
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芒果,雞蛋,米飯,黃瓜丁,蝦仁,椰漿,泰式甜辣醬,鹽,食用油
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綜合評分 7.5