豬梅肉（梅花肉）,蔥薑蒜,杏鮑菇,鹽、糖、黑胡椒、黃酒、蠔油、
綜合評分 7.1
得悉真傳-杏鮑菇烤梅肉
綜合評分 7.1
用料
做法
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梅肉洗淨，加入蒜末薑末鹽糖胡椒黃酒和蠔油馬殺雞均勻後，倒入一點食用油或橄欖油拌勻後入冰箱冷藏醃製一晚
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杏鮑菇切片一次平鋪在錫紙上，將醃好的梅肉碼在杏鮑菇上，入烤箱上下210度烤12-15mins即可。
小貼士
覺得口味不夠重的朋友可以在出爐前塗上一層烤肉醬 梅肉可以整塊醃，我偷懶買的切片的
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