紫薯,細砂糖,無鹽黃油(或植物油)
綜合評分 7.6
柚子皮洗乾淨,用刀把黃色皮部分刮下來,注意儘量不要留下白色部分。
把刮下來的黃色皮部分用鹽水浸泡三個小時。柚子肉取出,撕碎或者切碎。
把浸泡好的黃皮切小塊,放進開水煮二十分鐘。撈起來跟果肉放在麪包桶裏,加入冰糖。
放進麪包機,選果醬製作模式,靜待一小時二十分鐘即可。
要做蜂蜜柚子茶的話糖的分量可以適當減少,等醬溫熱時再加蜂蜜兌水喝就好。