花生醬,生抽,香醋,白糖,香油,黃瓜絲,老乾媽
綜合評分 7.7
麻醬拌麪
綜合評分 7.7
那天上班，老師們自己做的麻醬拌麪，特別香，吃了兩碗根本吃不夠吖。請教了方法，首次實踐，真❤不錯。
用料
做法
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解麻醬，把上面所有的調料放進去，順時針攪拌。如果太稠，適當放水進去，少量多次。
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煮好的面，放上菜碼。淋上麻醬，點上老乾媽。開動吧。❤❤
小貼士
醋最好的是香醋，酸中帶甜，我用的是龍門米醋，醬油是海天生抽。麻醬一定要花生醬，麻醬一定要花生醬！花生醬！花生醬！可以少量配點芝麻醬。不全用芝麻醬主要是因為它吃著會有點苦味。怕老乾媽影響口感的，可以在解麻醬的時候放辣椒油呦！！
所在的分類
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