花生醬,生抽,香醋,白糖,香油,黃瓜絲,老乾媽
綜合評分 7.7
麻醬拌麪
綜合評分 7.3
夏季每家每戶都要做涼麪，一款好吃的麻醬拌麪來啦，麻醬的醇香，麻油的悠香，蒜的辛辣，葵花子的純香，各種香融合在一起，讓你脣齒留香，美味並存的食物誰也不會拒絕吧！
用料
做法
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準備好所有的食材
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麪條下鍋煮放一丟丟鹽，
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煮好放入涼白開水中，
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調麻醬，發入兩勺蠔油，一點點加水，分三次加水 ，至到麻醬變稠
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切黃瓜絲，蒜丁，香菜小段
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鍋裡放油，熱鍋涼油，放入花椒，香葉。煸炒出香味
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連油帶調料一併澆在放了葵花子的小碗裡
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然後用小漏網將調料撈出
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將涼麪撈在碗裡，加入蒜丁，麻醬，麻油，葵花子，攪拌均勻
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攪拌好涼麪，上面碼上黃瓜絲，香菜段
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一碗實實在在，美味並存的涼拌麪就成啦！食物的美妙就在於此。
小貼士
所在的分類
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