好料理

冰糖柚子醬

綜合評分 9.9
純粹是爲了消耗那些柚子，因為口感苦苦的而不受家人待見，於是參考了別人的果醬，原先是打算麪包機炒的，感覺熬的太慢，又放到鍋裡炒了，就是一種要小火不停炒，胳膊有點小累，沒麪包機可以偷懶的小夥伴還是用鍋炒吧

用料

做法

  • 冰糖柚子醬的做法 步骤1

    去果皮

  • 冰糖柚子醬的做法 步骤2

    切小塊後料理機榨汁，渣和果汁一起下鍋，記住鍋一定要乾淨無油哦

  • 冰糖柚子醬的做法 步骤3

    放入冰糖，開大火，不停那鏟子攪，等開後轉中火，鏟子要不停攪，不然會很容易糊鍋

  • 冰糖柚子醬的做法 步骤4

    熬醬的同時把布丁瓶也消毒一下，煮5分鐘倒扣晾乾

  • 冰糖柚子醬的做法 步骤5

    柚子醬熬成這樣稠稠的就可以

  • 冰糖柚子醬的做法 步骤6

    關火後直接裝瓶，自然溫度後再放入冰箱冷藏

小貼士

所在的分類

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